Масло Гхи – один из самых саттвических (благостных) продуктов питания и глубоко вписано в культуру Аюрведы. Многие ее апологеты уверены, что приготовление настоящего масла Гхи не может быть просто бизнесом, а должно быть правильно организовано убежденным сторонником индийской философии.
Появление нашего масла Гхи произошло в результате естественного развития ретрит-центра, где каждый день читают мантры, занимаются йогой и медитацией. Масло изготавливается Алексеем Чипиженко - известным преподавателем йоги с 2008 года, вегетарианцем, имеющим практику ежедневных занятий с 1999 года.
Для приготовления масла гхи берется только натуральное масло с частных фермерских хозяйств Краснодарского края. Коровы пасутся свободно, на полях 10 месяце в году. Само масло гхи делается по старинному рецепту, которому более 100 лет.
Готовится масло гхи из фермерского масла методом нагревания. Минимальная, но достаточная тепловая обработка с постоянным контролем температуры позволила сохранить нежный сливочный вкус и аромат. Для того, чтобы очистить 10 кг масла требуется 10-12 часов.
Не содержит растительных жиров, добавок, красителей, ароматизаторов и консервантов.
Это масло без лактозы и без казеина, его можно очень долго хранить и многократно нагревать, ведь канцерогены не образуются.
Масло Гхи идеально для приготовления пищи: на нем можно жарить, тушить, запекать, добавлять в выпечку, каши. При простуде мазать грудь или использовать как крем для сухой кожи в зимний период.
Полезный состав масла Гхи:
Полезные свойства масла Гхи:
На семью из 2-х взрослых и 1-2 детей баночки масла хватает примерно на 2 недели. Две баночки масла – идеальный запас на месяц!
Состав: масло коровье
Пищевая ценность на 100 гр: белки - 0,30 г, жиры - 99,0 г, углеводы - 0,60 г.
Калорийность на 100 гр: 885,5 кКал
до 1 года
Вес: 400 г (500 мл)